El Golfo de Cádiz con sabor a monte

Forum Gastronomico de Santiago 2012

Forum Gastronomico de Santiago 2012

Andalu­cia en el Forum Gas­tro­nom­ico de San­ti­ago 2012 — El cocinero gadi­tano Angel Leon del restau­rante Aponiente durante su ponen­cia “Caza de Mar” Al fondo la ima­gen de un corte de albur de Do–ana coci­nado como un pichon — Foto: Jose F. Fer­rer — 27/02/2012 — San­ti­ago de Com­postela — Andalucia.

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