Archivos del autor: José F. Ferrer

Los milagros de Dani García

El cocinero mar­bellí cierra un año 2011 mágico en su car­rera pro­fe­sional. Abría tem­po­rada colo­cando en Cal­ima la segunda Estrella Michelín, pronto abrirá La Mor­aga en Beirut, Dubai y NY y ha creado su pro­pio “bistró”: Mil mila­gros. La cre­ativi­dad es una de las cual­i­dades de Dani Gar­cía como cocinero y buen ejem­plo de ello

Nápoles, en busca de la corbata perfecta…

Ugo Cilento recibe siem­pre a sus clientes y vis­i­tas con una extensa son­risa. Su figura, le ayuda a expre­sar el inmenso orgullo que siente al pertenecer a la octava gen­eración de una familia de empre­sar­ios napoli­tanos que, desde el siglo XVIII, han par­tic­i­pado en la vida indus­trial de la región. Entre los Cilento ha habido